Ko imate težek dan, ni boljšega kot skodelica čaja s kosom torte, ki vas ne bo samo napolnila z energijo, ampak bo zadovoljila tudi vašo željo po sladkem. Tokrat smo izbrali star, a zlat marmorni kolač s skuto, ki je zaradi svoje mehke in puhaste teksture vedno dobra izbira. Če želite lepši dan, ga specite z nami!
Sestavine:
- 250 g skute
- 250 ml mleka
- 200 g pirine moke
- 150 g ksilitola
- 80 g kokosovega olja
- 3 jajca
- 1 merico Just Whey Protein z okusom vanilje
- 1 pecilni prašek (12 g)
- malo soli
- kokosovo olje v spreju
You might be interested in these products:
Postopek:
V skledo damo moko, beljakovine, ksilitol, pecilni prašek in vse skupaj premešamo. Nato dodamo stopljeno kokosovo olje, skuto, mleko in rumenjake, ločene od beljakov in vse skupaj zmešamo, dokler ne dobimo kompaktnega gladkega testa. Nato beljake stepemo z malo soli, dokler ne dobimo trdne pene. Takoj zatem z lopatico v testo nežno vmešamo stepeni sneg iz beljakov. Pekač za marmorni kolač posprejamo z oljem v spreju, ga potresemo z moko in vanj vlijemo testo. Pečico segrejemo na 180°C in marmorni kolač pečemo približno 45 minut. Vaš marmorni kolač je pečen, ko vanj zataknete zobotrebec in je ta popolnoma suh, ko ga izvlečete. Ko je marmorni kolač pečen, pustimo, da se ohladi. Ohlajen kolač vzamemo iz pekača, okrasimo z maslom iz oreščkov, omako brez kalorij ali stopljeno čokolado, ga narežemo in uživamo v njegovem okusu!
| Hranilne vrednosti | 1 porcija (skupaj 10 porcij) |
|---|---|
| Kalorije | 250 |
| Beljakovine | 12.5 g |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Maščobe | 11 g |
Video recept za puhast marmorni kolač s skuto:
Upamo, da ste uživali v našem receptu za sočni marmorni kolač s skuto poln beljakovin. Zagotovo bo polepšal tudi najbolj stresne dni. Če vam je bil naš recept všeč, ga delite med svoje najdražje.