Kremni čokoladni mousse se bo kar stopil v ustih. Bi ga radi poskusili? Če je tako, se nam pridružite pri pripravi današnjega recepta. Ne boste potrebovali veliko sestavin, vendar bo rezultat presegel vaša pričakovanja. Ko ga okusite, ne bi vedeli, da je osnova sladice sladki krompir. Doda sladkobo in veliko vlaknin. Poleg tega ustvari tudi popolno kremasto konsistenco. Ta sladica bo zagotovo razveselila vse ljubitelje čokolade.
Sestavine:
- 1 sladek krompir (približno 430 g)
- 100 g temne čokolade
- 1 merica (30 g) čokoladne beljakovine
- ZERO sirup čokolada po okusu (mi smo uporabili približno 1 jedilno žlico)
- če se vam zdi konsistenca pregosta, lahko dodate vodo, mleko, smetano ali kokosovo mleko
Sestavine za dekoracijo:
You might be interested in these products:
Navodila:
Najprej začnite s pripravo sladkega krompirja. Olupite ga, narežite na manjše koščke in kuhajte v vodi do mehkega. Ko je kuhan, odlijte vodo in dajte sladki krompir v blender. Mešajte, dokler ne dobijo popolnoma gladke konsistence.
Nato pripravite vodno kopel. Vzemite večji lonec, vanj nalijte vročo vodo in kuhajte na štedilniku. Nato vanj dajte prazen lonec in dodajte temno čokolado nalomljeno na manjše koščke in pustite, da se stopi. Ko dobi tekočo konsistenco, jo dodajte sladkemu krompirju in zmešajte z metlico. Za lažje delo lahko uporabite blender. Na koncu dodajte ZERO čokoladni sirup in beljakovine, ter ponovno premešajte.
Če se vam zdi konsistenca pregosta, lahko dodate malo vode, mleka, smetane ali kokosovega mleka. Dobiti bi morali mehko kremo s puhasto teksturo.
Na koncu pripravite 4 skodelice in jih napolnite s kremo. Da bo sladica prijetna za oči, jo lahko okrasite z oreščki, sadjem ali karkoli želite.
Hranilne vrednosti | 1 porcija brez dekoracije (skupaj 4 porcije) |
|---|---|
| Kalorije | 261 |
| Beljakovine | 10 g |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Maščobe | 11 g |
| Vlaknine | 7 g |
Ste čokoholik? Potem je ta recept popoln za vas. Za še večji kakavov užitek pa lahko celotno sladico okrasite z nekaj kvadratki čokolade.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih in označite #gymbeamsi.