Ali imate radi hrustljave priboljške? Potem morate poskusiti te krekerje. Osnova je sestavljena iz veliko zdravih semen, ki so polna različnih okusov. Ko se vsa združijo, dobijo popolno mešanico. Lahko jih jeste samostojno kot večerni prigrizek. Krekerji se odlično podajo tudi k solati, guacamoleju, humusu in drugim namazom.
Sestavine:
- 120 g polnozrnate pirine moke
- 100 ml vode
- 60 g ovsenih kosmičev
- 50 g sončničnih semen
- 50 g bučnih semen
- 30 g makovih semen
- 30 g lanenih semen
- 30 g konopljinih semen
- 30 ml olivnega olja
- 1 čajna žlička soli
You might be interested in these products:
Postopek:
Vse suhe sestavine, tj. moko, ovsene kosmiče, makova semena, sol in druga semena (sončnična, bučna, konopljina in lanena), zmešajte skupaj. Prilijte oljčno olje in vodo ter zamesite v čvrsto testo.
Nato vzemite pekač, ga obložite s papirjem za peko in testo s prsti čim bolj na tanko razporedite po celotni površini. Testo dajte v pečico, ogreto na 180 °C, in ga pecite 15 minut. Po peki vzemite iz pečice in še tople narežite na krekerje (mi smo jih narezali na kvadrate, lahko pa tudi na trakove ali povsem drugačne oblike). Krekerje dajte v pečico še za 10-20 minut, spet pri 180 °C. Če imate debelejše testo, ga lahko pečete dlje. Pustite, da se krekerji popolnoma ohladijo, in jih postrezite samostojno ali s poljubno omako ali solato. Odličnega okusa so tudi s humusom, guacamolom ali vašim najljubšim namazom. Preostale krekerje shranite v zaprti posodi, kjer bodo zdržali več tednov.
Hranilne vrednosti | 1 kreker (skupno približno 30 krekerjev) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 65 kcal |
| Beljakovine | 2,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Maščobe | 4 g |
| Vlaknine | 1.5 g |
Če imate radi hrustljave prigrizke, vam bodo ti krekerji všeč. Od vas pa je odvisno, s čim jih boste uživali.
Svoje stvaritve lahko delite v družabnih medijih z oznako #gymbeamsi.