Kvinoja ali Chenopodium quinoa je psevdožito brez glutena, ki spada med superživila. V to tradicionalno živilo iz Južne Amerike smo se zaljubili ne le zaradi bogate vsebnosti beljakovin, vitaminov in mineralov, temveč tudi zaradi vsestranske uporabe v kuhinji. Tokrat smo si v sladki obliki privoščili zajtrk in se odločili, da tega okusnega recepta preprosto ne moremo zadržati zase. Preizkusite visoko beljakovinski recept za beljakovinsko čokoladno kvinojo z banano in grškim jogurtom. Naš dan se je odlično začel, naj se začne tudi vaš!
Sestavine:
- 200 ml vode
- 150 ml mleka (rastlinsko/kravje)
100 g kvinoje
- 1 zrela banana (120 g)
- 1 merica Just Whey beljakovin z okusom vanilja/čokolada
- 5 g kakava
Sestavine za dekoracijo:
- liofilizirane maline
- Grški jogurt
- banana
You might be interested in these products:
Navodila:
Preden začnete kuhati, kvinojo namakajte v hladni vodi 5-10 minut, da se znebite grenkega okusa. Nato sperite z vodo in kvinojo kuhajte do skoraj mehkega. Nato dodajte mleko in pustite, da se kvinoja skuha. Medtem banano z vilicami pretlačite v pire in jo vmešajte v kvinojo. Nato dodamo kakav in beljakovine, temeljito premešamo in odstranimo z ognja. Po potrebi lahko dodate več mleka. Čokoladno kvinojo postrezite še toplo z kepico grškega jogurta, liofiliziranimi malinami in banano. Dober tek!
| Hranilne vrednosti | 1 porcija brez priloge ( skupaj 2 porciji) |
|---|---|
| Kalorije | 332 |
| Beljakovine | 20 g |
| Ogljikovi hidrati | 52 g |
| Maščobe | 5 g |
Verjamemo, da vam bo recept za beljakovinsko čokoladno kvinojo z banano tako všeč kot nam. Če vam je recept všeč, ga delite s svojo družino in prijatelji.
Delite z nami svoje stvaritve na družabnih omrežjih z uporabo #gymbeamsi.