Oreščki so za nas popolna sestavina za peko. Vendar smo v naslednjem sladkem receptu izbrali nekonvencionalno obliko – pistacije! In ker želimo, da vas čim več uživa v tej dobroti, smo pripravili to fenomenalno limonovo Bundtovo torto v različici brez laktoze! Ne oklevajte in se nam pridružite pri peki. Uživajte v gladkem testu in neverjetnem okusu po pistaciji!
Sestavine:
- 200 g drobno mlete pirine moke
- 130 g kokosovega sladkorja
- 70 ml repičnega olja
- 50 ml limoninega soka
- 40 g pistacij
- 4 jajca
- 30 ml vode
- 1 paket pecilnega praška
- ščepec soli
- pistacijevo maslo
You might be interested in these products:
Priprava:
Ločite rumenjake od beljakov in jih stepite s sladkorjem. Stepajte, dokler se sladkor ne poveže z rumenjaki in zgosti. Nato dodajte olje, vodo, limonin sok, moko, pecilni prašek in vse skupaj temeljito premešajte. V drugi skledi stepite beljake s ščepcem soli, da postanejo trdni in jih nato z leseno žlico nežno vmešajte v testo. Na koncu dodajte še nasekljane pistacije. Testo vlijte v z oljem namazan pekač za torte, prekrit z drobtinami ali grobo moko. Torto pecite pri temperaturi 150 ° C približno 30 minut. Nato temperaturo povišajte na 170 ° C in pecite torto še približno 10 minut. Vaša torta je dobro pečena, ko v testo vstavite lesen zobotrebec in je po odstranitvi suh. Bundtovo torto pustite, da se v ponvi ohladi, preden jo razrežete. Nato jo odstranite iz ponve in okrasite s pistacijevim maslom. Izrežite, postrezite in uživajte!
| Hranilne vrednosti | 1 kos (skupno 15 kosov) |
|---|---|
| Kalorije | 155 |
| Beljakovine | 4 g |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Maščobe | 7 g |
Verjamemo, da vam bo recept za puhasto limonino torto s pistacijami prikradel nasmeh na obraz in da boste navdušeni kot mi! Če vam je bil recept všeč, ga podprite z deljenjem.