Fitnes recept: čokoladna lava torta s sadno dekoracijo

Fitnes recept: čokoladna lava torta s sadno dekoracijo

Danes smo se spet odločili, da pripravimo nekaj za ljubitelje čokolade. Ta lava torta z mehko zunanjostjo in tekočo čokolado v notranjosti so sanje vsakega čokoholika. Postopek je super preprost. Največji izziv je določiti pravi čas peke. Prepričani pa smo, da vam bo to uspelo z našimi podrobnimi navodili. Ta fantastična sladica bo pripravljena v nekaj minutah in bo navdušila vaše goste. Torej, bi radi pripravili to slastno lava torto?

Sestavine za tortice:

Sestavine za dekoracijo:

Sestavine za lava tortico s sadno dekoracijo

You might be interested in these products:

Navodila:

Uro pred peko vzemite jajca iz hladilnika. Biti morajo na sobni temperaturi. Ko ste pripravljeni, lahko začnete s pripravo torte.

Pripravite vodno kopel za čokolado. Vzemite večji lonec, napolnite z vodo in pustite, da se segreje na štedilniku. Vanjo vstavite manjši prazen lonec. Čokolado nalomite na manjše koščke, jo dajte v lonec in pustite, da se stopi. Ko je tekoča, jo odstranite iz vodne kopeli in pustite, da se malo ohladi.

Medtem v skledi skupaj stepite obe jajci s kokosovim sladkorjem. Stepajte dokler ne dobite pene, kar traja približno 4 minute. Nato dodajte presejano moko, beljakovine, mleko, stopljeno čokolado in ponovno premešajte. Nato pripravite 3 modelčke, premazane z maslom ali oljem, da se testo ne sprime. Zmes enakomerno porazdelite in pecite v pečici, ogreti na 180 °C, 10–15 minut.

Čokoladna lava tortica s sadno dekoracijo - navodila

Ne pozabite preveriti torte med peko. Idealna konsistenca je, ko je površina čvrsta in zapečena, notranjost pa tekoča. To boste na primer vedeli, ko se je boste zelo previdno dotaknili. Pazite, da se ne opečete. Ko so torte pripravljene, jih prevrnite na krožnik. Pazite, da površina ne poči in tekoča masa ne uide iz notranjosti. Nato jih morate le še okrasiti. Uporabili smo sveže in liofilizirano sadje. K torti pa se lepo poda tudi beljakovinski puding ali beljakovinski sladoled.

Čokoladna lava tortica s sadno dekoracijo

Hranilne vrednosti

1 tortica (skupaj 3 tortice)

Kalorije329 
Beljakovine17 g
Ogljikovi hidrati27 g
Maščobe17 g

Ta sladica se odlično poda k popoldanski kavi in dobri družbi. Tekoča kremasta notranjost bo zagotovo razveselila vsakega ljubitelja čokolade. Dober tek.

Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih in označite #gymbeamsi.