Vroče poletno vreme nas dobesedno spodbuja, da posežemo po osvežilnem sladoledu. In če v zamrzovalniku nimate dovolj sladoleda ali želite poslastico brez nepotrebnih aditivov, je najbolje, da ga naredite kar sami. Kot osnovo smo uporabili jagode in banane, ki so ustvarili sladek okus in gladko, kremasto konsistenco. Lahko pa dodate drugo sadje, kot je na primer arašidovo maslo. Potem pa je odvisno od vas, ali želite sladoled uživati kot samostojno poslastico ali želite z njim okrasiti beljakovinske palačinke.
You might be interested in these products:
Način:
Olupite banane, narežite jih na več manjših kosov in jih dajte v mešalnik. Z jagod odstranite zelene liste, sperite jih pod tekočo vodo in jih dodajte bananam v mešalniku. Vse skupaj premešajte v gladki pire. Če se sadje težje meša, dodajte malo vode. Če imate raje bolj sladke sladolede, lahko dodate tudi ksilitol ali drugo sladilo oziroma sladkor. Nato pire prelijte v posodo, primerno za zamrzovanje, in jo pustite v zamrzovalniku vsaj 2–3 ure.
Ko je mešanica zamrznjena, jo prenesite v mešalnik in ponovno zmešajte. Uporabite lahko tudi ročni mešalnik. Nato takoj postrezite, da se sladoled ne stopi. Za še lepši videz ga lahko okrasite z meto in liofiliziranimi jagodami. Odličnega okusa bo tudi okrašen s čokoladnim sirupom ZERO.
Naš nasvet: Če želite, da je sladoled bolj kremast, lahko dodate žlico kokosovega mleka. In tisti, ki želite svojemu sladoledu dodati beljakovine, lahko sadju v mešalniku dodate merico beljakovin (veganskih za vegane). Ljubitelji hrustljavih dobrot ga lahko obložite tudi z beljakovinsko granolo ali praženimi in sesekljanimi oreščki.
Hranilne vrednosti | 1 porcija brez dodanih sladil in dekoracije (skupaj 3 porcije) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 153 kcal |
| Beljakovine | 2 g |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Maščobe | 1 g |
| Vlaknine | 4 g |
Nobeno poletje ni popolno brez dobrega odmerka sladoleda. Kateri je vaš najljubši?
Delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih tako, da označite #gymbeamsi.