Ne poznamo osebe, ki ne bi imela rada pizze. Poznamo pa ljudi, ki jo zaradi intolerance na gluten ali visoke vsebnosti ogljikovih hidratov ne smejo jesti zaradi testa iz moke. Zato smo našli način, da lahko čisto vsi uživajo! Ta pizza z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z mozzarello, mandlji in jogurtom ne vsebuje moke! Poleg tega je okus te pizze zelo podoben tradicionalni različici, ki jo imajo vsi radi. Pridružite se nam in se prepričajte!
Sestavine za testo:
- 170 g mozzarelle
- 80 g mandljev
- 40 g grškega jogurta
- 1 jajce
Ostale sestavine:
- 100 g paradižnikove mezge
- 70 g mozzarelle
- 1 velik paradižnik
- 1/2 rdeče čebule
- sveža bazilika
- ½ čajne žličke začimb za pizzo
You might be interested in these products:
Navodila:
V loncu na nizkem ognju stopite mozzarello z grškim jogurtom. V stopljeno zmes mozzarelle dodajte mandlje, zmlete v fino moko. Mešanico odstavite in vanjo, ko se ohladi, vmešajte jajce (ne sme biti vroče). Testo razporedite po peki papirju v okroglo obliko in ga pecite 6 – 8 minut pri 180 °C. Nato testo pizze namažite s paradižnikovo mezgo, jo potresite z začimbami za pizzo, na vrh dodajte paradižnik, čebulo in liste sveže bazilike. Pizzo pecite 10-15 minut in jo še toplo postrezite. Dober tek!
Hranilne vrednosti | 1 porcija – ½ pizze (skupaj 2 porciji) |
|---|---|
| Kalorije | 566 |
| Beljakovine | 33 g |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Maščobe | 42 g |
Verjamemo, da vas je ta recept za pizzo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov navdihnil in komaj čakate, da ga poskusite! Če poznate kakšne ljubitelje pizze, jim obvezno pošljite recept.
Svoje kreacije lahko delite z nami na družbenih omrežjih in označite z #gymbeamcom.