Kadar si zaželimo zdravo poslastico ali preprosto želimo za trenutek zadovoljiti željo po sladkem, se odločimo za to kokosovo torto brez peke, ki je prijazna vsaki omari in jo je zelo enostavno pripraviti. Poleg tega smo to z energijo napolnjeno sladico obogatili z dozo beljakovin. Pripravimo torto brez peke!
Sestavine za kokosovo torto brez pečenja:
- 300 g datljev
- 240 g instant ovsenih kosmičev z okusom vanilje
- 100 ml vode
Sestavine za prvo plast:
- 600 g gostega dela kokosovega mleka
- 250 g (1 dan) namočenih indijskih oreščkov
- 150 g Just Whey Protein z okusom kokosa in bele čokolade
Sestavine za drugo plast:
- 100 ml tekočega dela kokosovega mleka
- 40 g 80% kakavove temne čokolade
You might be interested in these products:
Postopek:
Osnovo torte pripravimo tako, da zmešamo datlje ali pasto iz datljev, instant ovsene kosmiče in vodo. Iz tega naj nastane gosto testo, ki ga bomo položili in enakomerno razporedili na dno okroglega pekača (uporabili smo pekač za torto s premerom 26 cm) in ga nežno potisnili. Za pripravo prve plasti zmešamo gosti del kokosovega mleka, predhodno namočene indijske oreščke in beljakovine v prahu . Mešamo, dokler ne dobimo gladke, homogene mešanice. Dobljeno mešanico vlijemo na pekač. Na tej točki torto postavimo v hladilnik za več ur, da se oba dela strdita. Medtem začnemo pripravljati drugo plast. Čokolado stopimo skupaj s tekočim delom kokosovega mleka. Ko se torta s prvo plastjo strdi, vlijemo in enakomerno razporedimo stopljeno čokolado po vrhu torte. Ponovno torto za nekaj ur postavimo v hladilnik. Ko je torta trdna, jo razrežemo na 12 rezin, postrežemo in uživamo!
| Hranilne vrednosti | 1 rezina (skupaj 12 rezin) |
|---|---|
| Kalorije | 453 |
| Beljakovine | 18 g |
| Ogljikovi hidrati | 39 g |
| Maščobe | 25 g |
Verjamemo, da boste tako kot mi uživali v tej čudoviti kokosovi torti brez pečenja z zdravim odmerkom beljakovin! Če vam je ta recept všeč, nas podprite tako, da ga delite s prijatelji na družbenih omrežjih!