Fitnes recept: Kruh z avokadovim namazom in poširanim jajcem

Fitnes recept: Kruh z avokadovim namazom in poširanim jajcem

Pripravite si hrustljavo zapečen kruh z avokadovim namazom in poširanim jajcem. Všeč vam bo tako za malico kot za pozni zajtrk! Od tega recepta lahko pričakujete popolno harmonijo okusov, a dovolj smo govorili, lotimo se priprave!

Sestavine za namaz:

  • 1 avokado (150 g)
  • 1 žlica mehke skute quark (40 g)
  • 1 majhna čebula
  • 1 strok česna
  • par češnjevih paradižnikov
  • peščica svežega koriandra ali peteršilja
  • sol, poper in limetin sok po okusu

Sestavine za poširana jajca:

  • 2 jajci
  • 1 l vode
  • 10 ml kisa

Sestavine za kruh:

  • 2 rezini kruha
  • olivno olje
  • koriander ali peteršilj
  • zelenjava
  • sol in poper po okusu

You might be interested in these products:

Priprava:

Začeli bomo s pripravo namaza – pripravili bomo zrel avokado – ga narežemo po dolžini, olupimo in odstranimo koščico. Meso v skledi stisnite z vilicami in dodajte drobno sesekljano čebulo, češnjev paradižnik in zdrobljen strok česna. Nato dodajte skuto quark, vse dobro premešajte in začinite z limetinim sokom, soljo in črnim poprom. Na koncu vmešamo sesekljan koriander. Nadaljujemo s pripravo poširanega jajca. Vodo s kisom pripravimo do tega, da skoraj zavre. Z mešanjem (na primer z žlico) ustvarimo vrtinec v vodi in vlijemo jajce z najmanjše možne višine. Nato pustimo kuhati 3-4 minute. Vsako jajce skuhamo posebej.

Način priprave - Kruh z avokadovim namazom in poširanim jajcem

Medtem pečemo kruh z obeh strani, dokler ne postane zlato obarvan, z malo olivnega olja. Nato na še topel kruh razporedite avokadov namaz, na vrh pa položite jajce. Začinite s črnim poprom in soljo ali enostavno okrasite s sesekljanim koriandrom. Dober tek!

Fitnes recept: Kruh z avokadovim namazom in poširanim jajcem
HRANILNE VREDNOSTIZA 1 PORCIJO BREZ KRUHA (2 PORCIJI SKUPNO)
Kalorije219
Beljakovine12 g
Ogljikovi hidrati12 g
Vlaknine6 g
Maščobe16 g

Verjamemo, da boste kmalu preizkusili ta neverjeten recept za kruh z avokadovim namazom in poširanim jajcem. Če želite, da za slastni recept izvedo tudi vaši prijatelji, ga delite.