Ta recept bo zagotovo všeč vsem, ki imate radi nenavadne kombinacije okusov. Odločili smo se za kombinacijo kozjega sira z breskvami, paradižnikom in medeno-gorčično omako, ki ne doda nobenih dodatnih kalorij. Če ste med ljubitelji diete z nizko vsebnostjo hidratov, vam bo tale zagotovo všeč. V nasprotnem primeru lahko ogljikove hidrate dopolnite s kruhom.
Sestavine:
- 150 g paradižnika
- 70 g francoskega kozjega sira
- 50 g mešanice mlade solate
- 50 g breskev
- 5 g konopljinih semen
- 3 beljaki (ali cca. 90 g tekočih beljakov)
- ZERO SAUCE Honey-Mustard
- sol po okusu
You might be interested in these products:
Postopek:
Solato operemo, pustimo, da odteče odvečna voda in jo preložimo na krožnik. Paradižnik narežemo na kolesca in ga položimo poleg solate. Nato ločimo tri beljake, če pa ne veste kaj z ostanki rumenjakov, lahko uporabite tekoče beljake. Vzamemo manjšo ponev z dnom proti sprijemanju (najbolje takšno, v katero gre samo eno jajce, lahko pa tudi ponev za palačinke), jo poškropimo z oljem in segrejemo. Nanjo položite vse beljake in počakajte, da so popolnoma gotovi. Gotovi so, ko so čvrsti in se ne tresejo kot žele, ko premaknete pekač. Končano omleto iz beljakov preložimo na krožnik, kjer smo pripravili solato. Solimo po okusu.
Nato vzamemo breskev in jo narežemo na manjša kolesca. Segrejemo večjo ponev, jo ponovno poškropimo z oljem, pustimo, da breskev karamelizira in jo položimo na solato s paradižnikom. Sedaj preostane le še to, da na omleto položimo kozji sir in jo prekrijemo s konopljinimi semeni. Na koncu na vrh prelijte nekaj ZERO SAUCE Honey-Mustard in odlična solata je gotova.
Hranilne vrednosti | 1 porcija |
|---|---|
| Energijska vrednost | 316 kcal |
| Beljakovine | 26.5 g |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Maščobe | 16.5 g |
| Vlaknine | 3 g |
Če ste ljubitelj diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je ta recept kot nalašč za vas. Sicer pa lahko to poslastico uživate skupaj s hrustljavim toastom.
Delite svoje kreacije z nami na družbenih omrežjih in označite #gymbeamsi.