Fitnes recept: Mehiška fižolova juha s koriandrom in hrustljavo tortiljo

Fitnes recept: Mehiška fižolova juha s koriandrom in hrustljavo tortiljo

Čeprav se kombinacija fižola, zelenjave in koriandra morda zdi divja, se ne pustite odvrniti. Zagotavljamo vam, da boste prijetno presenečeni. Priprava ni zahtevna, uporabljene sestavine pa juhi dajejo veliko okusa. Odlična je kot hiter topel obrok za kosilo ali večerjo.

Sestavine:

Fitnes recept: Mehiška fižolova juha s koriandrom in hrustljavo tortiljo - sestavine

You might be interested in these products:

Postopek:

V loncu segrejte oljčno olje in na njem prepražite drobno sesekljano čebulo in sesekljan ali stisnjen česen.

Fitnes recept: Mehiška fižolova juha s koriandrom in hrustljavo tortiljo - ocvrta čebula

Zelenjavno mešanico (mi smo uporabili zamrznjeno, lahko pa tudi svežo) skupaj s fižolom dajte v mešalnik.

Mehiška fižolova juha s koriandrom in hrustljavo tortiljo - pred mešanjem

Vse skupaj dobro premešajte.

Mehiška fižolova juha s koriandrom in hrustljavo tortiljo - zelenjavna osnova

Mešanico dodajte v lonec z ocvrtimi sestavinami, začinite s soljo ali črnim poprom in prilijte juho. Vse skupaj kuhajte 15 minut. Če je juha pregosta, dodajte malo vode.

Vzemite tortiljo, jo narežite na majhne koščke in jih na suho ocvrite v ponvi. Ko je juha pripravljena, jo servirajte v sklede, okrasite z nekaj koriandra in tortiljo in juha je pripravljena za serviranje.

Mehiška fižolova juha s koriandrom in hrustljavo tortiljo

Hranilne vrednosti

1 porcija (skupno 2 porciji)

Energijska vrednost330 kcal
Beljakovine12 g
Ogljikovi hidrati35 g
Maščobe12 g
Vlaknine17 g

Današnja juha vas bo zagotovo ogrela, zaradi svojih sestavin pa bo zadovoljila tudi vaš želodec. Pri serviranju je odvisno od vas, ali jo boste potresli s koriandrom ali ne.

Svoje stvaritve lahko delite z nami v družabnih medijih z oznako #gymbeamsi.