Želite pregnati lakoto z zdravim prigrizkom? Ali pa morate na hitro pripraviti nekaj prigrizkov za praznovanje? Ta odličen domač namaz iz stročnic je kot nalašč za oboje. Osnova je narejena iz RTE (ready-to-eat – pripravljeni za uživanje) čičerke in fižola. Če jih zmešate z nekaj drugimi sestavinami, dobite okusen namaz, poln beljakovin in vlaknin, ki se odlično poda h hrustljavemu kruhu, kanapejom ali kot dip za zelenjavo.
Sestavine:
- 150 g čičerke, pripravljene za uživanje
- 75 g črnega fižola, pripravljenega za uživanje
- kečap s stevio po okusu (uporabili smo približno 30 g)
- ½ rdeče čebule
- črni poper
- ščepec soli
- 1 žlica olivnega olja
- 1 strok česna
You might be interested in these products:
Postopek:
Vzemite čebulo, jo olupite in jo drobno sesekljajte. Čičerko in fižol dajte v cedilo in sperite s hladno vodo. Nato vzemite mešalnik in dodajte vse sestavine razen čebule, tj. oljčno olje, črni fižol in čičerko brez slanice, črni poper, sol, kečap in strok česna.
Vse sestavine fino zmešajte, da dobite kremasto zmes. Če se vam zdi namaz pregost, lahko dodate več kečapa ali vode. Na koncu vmešajte drobno sesekljane koščke čebule in namaz je pripravljen za serviranje.
Naš namig: Če imate radi hrustljave koščke, lahko namazu dodate sesekljane oreščke ali semena. Mi smo ga na koncu potresli s sezamovimi semeni.
| Hranilne vrednosti | Celotni namaz |
|---|---|
| Energijska vrednost | 408 kcal |
| Beljakovine | 20 g |
| Ogljikovi hidrati | 58g |
| Maščobe | 8 g |
| Vlaknine | 12 g |
Namaz lahko postrežete s hrenovkami ali kanapeji. Odličen pa je tudi kot dip za zelenjavo.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družabnih omrežjih z oznako #gymbeamsi.