Fitnes recept: Pražena cvetača v sladki čili omaki

Sestavine:

• 1 cvetača (pribl. 700 g)
• 20 ml olivnega olja
• 20 g   medu
• 1 čajna žlička čili omake (Sriracha)
• 1 čajna žlička mlete sladke paprike
• 1 čajna žlička soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• ½ čajne žličke kurkume
• olivno olje v spreju

You might be interested in these products:

Priprava:

Najprej pripravimo cvetačo – odrežite liste, jo operete in narežete na približno 1 cm debele rezine (prvi rez naredite skozi sredino cvetače in se nato premaknite do robov). Nato rezine razstavite na “vrtnice” in jih posušite, ker mora biti cvetača suha. V večji skledi pripravite marinado. Zmešajte olivno olje, med, pekočo omako in vse začimbe. Narezane “vrtnice” dodajte marinadi in vanjo zavijte vsak kos. Vrtnice cvetače položite na pekač, obložen s papirjem za peko, ki ga rahlo poškropite z olivnim oljem, da se kosi cvetače ne dotikajo med seboj. Cvetačo razdelite na dve ponvi, tako da imajo vrtnice dovolj prostora. Pecite približno 25-30 minut pri 180 ° C do zlate barve. Tako pečeno cvetačo lahko postrežemo kot prilogo ali pa ločeno z jogurtom ali avokadom. Dober tek!

Hranilne vrednosti	na porcijo (skupno 4 porcije)
Kalorije	106
Beljakovine	4 g
Ogljikovi hidrati	8 g
Maščobe	6 g

Video recept za praženo cvetačo v sladki čili omaki:

Verjamemo, da bo ta recept za praženo cvetačo zadel pravo noto in da ga boste redno pripravljali. Če vam je bil recept všeč, ga ne pozabite deliti s prijatelji.