Predstavljajte si tradicionalni biskvit. Tudi vas spomni na obisk pri babici? Nas vsekakor spomni. In ravno zato se temu receptu za biskvit s slivami in borovnicami, poleg tega pa še v fitnes različici, nikakor nismo mogli upreti! Posvetimo se pripravi te poslastice!
Sestavine:
- 150 g ovsene/pirine moke
- 120 ml vode
- 2 jajci
- 40 g sladkornega trsa
- 40 g jabolčnega pireja (otroška hrana brez sladkorja)
- 30 g beljakovin Just Whey z okusom vanilje
- 200 g sliv
- 150 g borovnic
- 2 čajni žlički pecilnega praška
You might be interested in these products:
Priprava:
Najprej rumenjake ločite od beljakov, rumenjake pa skupaj z vodo in sladkornim trsom stepite v gosto peno. Nato dodajte jabolčni pire, beljakovine, moko, zmešano s pecilnim praškom, in vse temeljito premešajte. Morali bi dobiti kremasto maso bolj tekoče konsistence, zato boste po potrebi dodali več vode. Beljake stepite, da se strdijo in rahlo vmešajte v testo. Maso vlijte v majhen pekač (uporabili smo velikost 20×20 cm), obložen s peki papirjem. Na maso položite slive, narezane na četrtine in borovnice, ter vse skupaj nežno potisnite v testo. Biskvit pecite približno 25 minut pri 180 °C. Po peki pustite, da se popolnoma ohladi, in postrezite!
| HRANILNE VREDNOSTI | ZA 1 KOS (SKUPAJ 9 KOSOV) |
|---|---|
| Kalorije | 126 |
| Beljakovine | 6 g |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Maščobe | 2 g |
Verjamemo, da vas s tem receptom za sadni biskvit ne bomo spomnili le na trenutke vašega brezskrbnega otroštva, ampak boste v njem tudi uživali. Če vam je bil recept všeč, ga ne pozabite podpreti z deljenjem.