Ste razpoloženi za nekaj okusnega, vendar ne želite porabiti veliko časa za pripravo zapletene sladice? Potem je ta kolač kot nalašč za vas. Potrebujete le nekaj jajc in kostanjev pire. Presenečeni boste, kako gladek in okusen je. Če želite, ga lahko prelijete s prelivom. Zagotavljamo pa vam, da boste uživali tudi brez njega.
Sestavine za testo:
- 250 g kostanjevega pireja
- 4 jajca
Sestavine za dekoracijo (po želji):
- 50 g bele čokolade
- liofilizirane maline
You might be interested in these products:
Postopek:
Vzemite jajca in ločite rumenjake od beljakov. Rumenjake stepite z odmrznjenim kostanjevim pirejem. Beljake stepite v drugi skledi, da postanejo čvrsti. Te nežno vmešamo v kostanjevo zmes. Nato pripravite pekač za kolač. Če imate silikonskega, vam ga sploh ni treba namastiti. Pri drugih pekačih je bolje, da površino popršite z oljem v spreju, da se testo ne bi prijelo. Nato vanj vlijte maso, ga postavite v pečico, ogreto na 150 °C, in ga pecite približno 40 minut. Ko je pecivo pripravljeno, lahko to ugotovite tako, da vanj zabodete zobotrebec. Na njem ne sme ostati nobenega testa. Če se testo še vedno drži nabodala, ga pecite še 5 do 10 minut.
Pečen kolač lahko pustite, da se ohladi, in ga takoj postrežete. Če ga želite še bolj popestriti, ga lahko prelijete s stopljeno belo čokolado in potresete z zdrobljenimi liofiliziranimi malinami. Odličen okus ima tudi sam po sebi, obložen s skuto ali beljakovinskim sladoledom.
Hranilne vrednosti | 1 kos brez preliva (skupno 12 kosov) |
|---|---|
| Energijska vrednost | 78 kcal |
| Beljakovine | 3 g |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Maščobe | 3 g |
| Vlaknine | 1.5 g |
To preprosto sladico lahko pripravite v kratkem času, tudi če vas preseneti nepričakovan obisk. Odlična je tudi kot prigrizek pri pripravi obrokov.
Svoje stvaritve lahko z nami delite v socialnih omrežjih, tako da označite #gymbeamcom.