Zlato-rjavi pečeni in hrustljavi fitnes fileji? Da, prav slišite, za vas imamo fitnes recept za sočne piščančje medaljone, obložene s svežimi zelišči in parmezanom, ki jih boste vzljubili na prvi pogled. Ne čakajte niti minute več, raje začnite!
Sestavine:
- 250 g piščančjih prsi
- 100 g jogurta
- 40 g drobtin (najbolje polnozrnate ali pirine)
- 20 g parmezana
- 2 stroka česna
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička posušene bazilike
- 1 čajna žlička sladke mlete paprike
- ½ čajne žličke črnega popra
- sok ½ limone
- peščica svežih zelišč po okusu
- Olivno olje
You might be interested in these products:
Priprava:
Piščančje prsi temeljito operite in narežite na manjše koščke dan prej. V večji skledi pripravite marinado iz jogurta, sesekljanih zelišč, limoninega soka, začimb in stisnjenega česna. Nato dajte meso v marinado, tako, da marinada prekriva meso in pustite čez noč v hladilniku, pokrito s folijo za živila.
Naslednji dan pripravite mešanico za paniranje iz drobtin, drobno naribanega parmezana in ½ žlice bazilike. Nato meso panirajte z mešanico in ga pražite na malo olivnega olja do zlato rjave barve na obeh straneh. Piščančje krokete lahko pečete tudi v pečici. Medaljone postrezite z najljubšo omako ali zelenjavo. Želimo vam hrustljav užitek.
| Hranilne vrednosti | za obrok(skupaj 2 obroka) |
|---|---|
| Kalorije | 285 |
| Beljakovine | 47 g |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Maščobe | 7 g |
Upamo, da bo ta fitnes recept za sočne piščančje medaljone, obložene s svežimi zelišči in parmezanom, zdaj del vaše prehrane. Ne pozabite deliti recepta s prijatelji.