Solata ni nujno dolgočasna. Ko boste poskusili to poslastico iz rdeče pese, jabolk in drugih okusnih sestavin, se boste zagotovo strinjali. Da bi bila še boljša, smo ji dodali tudi hrustljav element v obliki orehov. Da bi vse skupaj povezali, je nujen odličen preliv. Odlično se obnese na primer kot priloga k mesu ali njegovim rastlinskim nadomestkom.
Sestavine za solato:
- 200 g olupljene kuhane rdeče pese
- 2 manjši jabolki
- 60 g pekan orehov
- 50 g solatne mešanice (mešanica glavnate solate, rukole itd.)
- majhen šop mete
Sestavine za preliv:
- 15 ml olivnega olja
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 1 žlica balzamičnega kisa (neobvezno)
- sol po okusu
You might be interested in these products:
Priprava:
Najprej pripravite preliv. V manjši skledi zmešajte vse sestavine – oljčno olje, javorjev sirup in balzamični kis. Če kisa ne želite uporabiti, je to v redu. Nato jabolka narežite na majhne kocke, rdečo peso pa na majhne rezine. Nato dodajte solatno mešanico, drobno sesekljano meto (nekaj je pustite nedotaknjene za zaključek) in na koncu pekan orehe. Če imate raje manjše koščke oreščkov, jih lahko predhodno nasekljate, če pa imate radi, da je vaša solata zelo hrustljava, jih lahko malo popražite v ponvi. Vse skupaj zmešajte, prelijte s prelivom, po okusu posolite in še enkrat temeljito premešajte. Nato za okras dodajte nekaj metinih listov in solata je pripravljena za serviranje.
| Energijska vrednost | 835 kcal |
| Beljakovine | 10 g |
| Ogljikovi hidrati | 62 g |
| Maščobe | 57 g |
| Vlaknine | 17 g |
Ta solata odlično dopolni vsak obrok in ga obogati z dodatnimi hranilnimi snovmi. Kombinacija sladkega in slanega bo prepričala vsakega poznavalca solate.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družabnih omrežjih z oznako #gymbeamsi.