Obožujete jajca za zajtrk, vendar ste utrujeni od nenehnega menjavanja med umešanimi, trdo kuhanimi in mehko kuhanimi jajci? V tem primeru vam bo ta čudovita zelena omleta zagotovo všeč. Že na prvi pogled navduši s svojim nekonvencionalnim videzom, vendar počakajte, da jo poskusite. Dodana špinača se odlično dopolnjuje z jajci. Končni okus nato le še izboljšajo gobe, s katerimi je omleta napolnjena. Kdo bi se lahko uprl?
Sestavine:
- 250 g gob
- 130 ml jajčnih beljakov
- 40 g špinače
- 1 jajce
- ½ čebule
- česen po okusu
- sol po okusu
- črni poper po okusu
- olivno olje v spreju
You might be interested in these products:
Potopek:
V eni skledi s paličnim mešalnikom zmešajte jajca, špinačo in tekoče beljake.
Mešanico začinite s česnom, črnim poprom in soljo ter jo še enkrat dobro premešajte. Nato segrejte ponev, poškropljeno z oljem v spreju, in omleto ocvrite z obeh strani. Ko je pripravljena, jo odložite na stran. Ponev popršite še z nekaj olja, nato pa na njem prepražite čebulo in sesekljane gobe ter jih posolite in popoprajte ter pustite, da se dušijo.
Ko končate, omleto postrezite na krožniku, jo napolnite z gobami in že je pripravljena za serviranje.
| Hranilne vrednosti | 1 celoten obrok |
|---|---|
| Energijska vrednost | 273 kcal |
| Beljakovine | 28 g |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Maščobe | 11 g |
| Vlaknine | 5 g |
Če iščete ideje za okusen zajtrk, poln beljakovin, ki je videti navdušujoče, potem morate vsekakor poskusiti to slastno zeleno omleto.
Svoje stvaritve lahko delite z nami na družabnih omrežjih z oznako #gymbeamsi.