Fitnes recept: Testenine s cvetačno omako Alfredo

Testenine so ena najokusnejših in najhitrejših jedi za pripravo. In obstajata le dva razloga, zakaj jih obožujemo. Danes smo pripravili testenine s priljubljeno omako Alfredo v netradicionalni veganski različici. Pripravite ta preprost in še posebej okusen recept z nami!

Sestavine za omako:

  • 1 cvetača (pribl. 700 g)
  • 50 g indijskih oreščkov
  • 20 g delikatesnega kvasa
  • 1 strok česna
  • 1 žlica oljčnega olja
  • limonin sok
  • sol in mleti črni poper
Sestavine za testenine s cvetačno omako Alfredo

You might be interested in these products:

Navodila:

Najprej na stroke narežite česen, ki ga v olupku pečete v pečici 15 minut pri temperaturi 180 ° C. Operite cvetačo, jo narežite na koščke in jo na hitro popecite skupaj z indijskimi oreščki na oljčnem olju v večjem loncu. Nato cvetačo prelijte z vodo (cela cvetača naj bo v vodi) in kuhajte do mehkega (približno 25 minut). Ko je cvetača mehka, v skledo vlijte vodo. Cvetači dodajte olupljen popečen česen in vse skupaj zmešajte. Postopoma dodajte vodo, v kateri se je kuhala cvetača, da dosežete želeno konsistenco omake. Omako začinite z delikatesnim kvasom, soljo, mletim črnim poprom in malo limoninega soka. Na koncu pripravite svoje najljubše testenine in jih postrezite z omako, grahom in peteršiljem. Dober tek!

Fitnes recept: Testenine s cvetačno omako Alfredo
HRANILNE VREDNOSTINA 1 PORCIJO OMAKE (SKUPAJ 5 PORCIJ)
Kalorije103
Beljakovine7 g
Ogljikovi hidrati11 g
Maščobe5 g

Verjamemo, da vam bo všeč ta veganska različica omake Alfredo in jo boste dodali v svojo knjigo receptov. Če vam je bil recept všeč, ga podprite z deljenjem.