Fitnes recept: Testenine s piščancem in špinačo v smetanovi omaki

Fitnes recept: Testenine s piščancem in špinačo v smetanovi omaki

Današnji recept je kot nalašč za vse ljubitelje smetanovih omak. Naša omaka se odlično poda k testeninam s piščancem. Njen odličen okus temelji na gorčici, parmezanu in špinači. Velika prednost celotne jedi je preprosta priprava. Tako jo lahko skuhate tudi v napornih dneh, ko se vam mudi.

Sestavine:

  • 450 g piščančjih prsi
  • 350 g testenin po izbiri
  • 120 g mlade špinače
  • 300 ml 10-odstotne smetane za kuhanje
  • 60 g grobo naribanega parmezana
  • 2 žlički gorčice Dijon
  • 3 stroki česna
  • 1 žlica oljčnega olja ali gheeja
  • voda, v kateri so se kuhale testenine – glede na konsistenco omake
  • sol in poper po okusu
Testenine s piščancem in špinačo v smetanovi omaki - sestavine

You might be interested in these products:

Način:

Najprej pripravite testenine. Dajte jih v vrelo osoljeno vodo in skuhajte po navodilih, da testenine ostanejo al dente (čvrste na ugriz). Ko so pripravljene, ne pozabite v skodelico odliti nekaj vode, v kateri so se kuhale testenine, saj lahko z njo razredčite omako. Nato se lotite priprave mesa. Meso narežite na manjše kocke in začinite s soljo in poprom. Segrejte olje v globoki ponvi (namesto tega lahko uporabite tudi ghee) in v njej popecite meso. Ko je meso pečeno, ga odstavite v skledo in se lotite priprave omake. Na drobno sesekljajte česen in ga na rahlo prepražite v ponvi, v kateri ste pripravili meso. Nato dodajte smetano, dijonsko gorčico in grobo nariban parmezan. Nato v ponev dodajte špinačo, kuhane testenine in meso. Pustite, da vse skupaj zavre in začinite s soljo in poprom.

Testenine s piščancem in špinačo v smetanovi omaki - način

Če se vam zdi omaka pregosta, dodajte vodo, v kateri so se kuhale testenine. In postrezite. Če želite, da je okus bolj intenziven, lahko jed posujete s parmezanom.

Naš nasvet: Če želite jed z nižjo energijsko vrednostjo, lahko uporabite naše ZERO Noodles.

Testenine s piščancem in špinačo v smetanovi omaki
Hranilne vrednosti

1 porcija (skupaj 4 porcije)

Energijska vrednost609 kcal
Beljakovine45 g
Ogljikovi hidrati69 g
Maščobe17 g

Ta kremasta omaka s testeninami in mesom je naravnost odličnega okusa. Ko se te kombinacije naveličate, jo lahko poskusite s tofujem in rižem.

Delite svoje stvaritve z nami na družbenih omrežjih tako, da označite #gymbeamsi.