Kaj pravite na sočni brownie brez moke? Za vas smo pripravili okusen fitnes recept – veganski brownie iz črnega fižola z arašidovim prelivom in neverjetno slastnim okusom. Poleg tega en obrok vsebuje do 21 g beljakovin. Torej, kaj še čakate? Specimo ga!
Sestavine za testo:
- 850 g črnega fižola (4 konzerve, teža opranega in posušenega fižola)
- 360 ml mandljevega mleka
- 140 g datljev
- 60 g kakava v prahu
- 50 g mandljev
- 3 žlice naribanega kokosa
- 2 žlici stopljenega kokosovega olja
- 1 žlička vanilije v prahu
- ščepec soli
Sestavine za nadev:
- 120 ml vode
- 90 g arašidovega masla v prahu
- Brezkalorični sirup z okusom čokolade
You might be interested in these products:
Priprava
Fižol najprej dobro operite in posušite. Nato zmešajte vse sestavine za testo – fižol, mleko, datlje, kakav, mandlje, nariban kokos, olje, vanilijo v prahu in sol – in vse skupaj zmešajte v gladko testo. Medtem pripravite pekač za škofov kruh in ga obložite s papirjem za peko. Testo vlijete v pekač in postavite v pečico, ogreto na 180 ℃, ter pecite približno 30 minut. Ko ga vzamete iz pečice, pustite, da se biskvit ohladi v pekaču. Medtem pripravite arašidov preliv, tako da zmešate vodo in arašidovo maslo v prahu. Če je pecivo dovolj ohlajeno, ga razdelite na 6 delov, prelijte s prelivom in čokoladnim sirupom ter postrezite.
Brownie torta lahko v hladilniku zdrži več dni, zato jo lahko kot zdrav zajtrk jeste tudi cel teden.
| Hranilne vrednosti | na 1 porcijo (skupno 6 porcij) |
|---|---|
| Kalorije | 290 |
| Beljakovine | 17.6 g |
| Ogljikovi hidrati | 34.5 g |
| Maščobe | 11.5 g |
Ste tudi vi zadovoljni z neverjetnim okusom tega veganskega brownija? Naj tudi vaši prijatelji poskusijo ta fitnes recept, zato ga podprite z deljenjem!