Table of Contents
Biomedicina že vrsto let poskuša najti lahko prebavljivo obliko hrustanca, ki bi pomagala ljudem s težavami v sklepih. Kot rezultat tega so številne raziskave pokazale, da je glukozamin sulfat eden izmed gradnikov hrustanca, poleg tega pa se absorbira zelo hitro in ne prihaja do nepotrebnega obremenjevanja želodca. [1]
Glukozamin ima naravne protivnetne lastnosti, učinkuje pa tudi proti staranju. Pomaga pri zdravljenju pogostih simptomov starostnih bolezni, kot sta artritis ali osteoartritis. Prav tako lahko prispeva k boljši prebavi in zdravju črevesja, gibljivosti, razponu gibov in splošnemu zdravju sklepov. Vse to velja tudi za zdrave ljudi, ki nimajo nobenih kroničnih bolezni sklepov ali črevesja.
V bistvu gre za aminosladkor, ki se naravno pojavlja v živalskih kosteh, kostnem mozgu, v rakih, glivah ali tekočini okoli naših sklepov. V telesu ga proizvajajo hondrociti, ki jih najdemo v hrustancu in njihov namen je tvorba zdravih sklepnih tkiv. [2]
Laboratorijski testi so pokazali 98-odstotno absorpcijo glukozamina, in ker so njegove molekule majhne in preproste, lahko prodrejo neposredno v hrustanec, kjer pomagajo pri gradnji posebnih beljakovin, ki ohranjajo hrustanec močan in zdrav. [1]
You might be interested in these products:
Kurtis Frank, vodja raziskav pri examine.com, na spletni strani omenja najpreprostejši način za opis učinkov glukozamina v prehranskih dopolnilih za osteoartritis kolena ali kolka:
“Trdno smo prepričani, da glukozamin pomaga, vendar ne vemo, v kolikšni meri. Vemo že, da je dolgotrajnejše uživanje glukozamin sulfata boljše od kratkoročnega uživanja glukozamin hidroklorida.”
Uživanje glukozamina priporočajo številni strokovnjaki, vendar verjetno ne bo magično zmanjšalo simptomov osteoartritisa. Zato ga je treba kombinirati z drugimi zaščitnimi dejavniki, kot so telovadba, protivnetna dieta, morda uživanje drugih prehranskih dopolnil.
Glavni namen glukozamina je ustvarjanje dolgih verig, imenovanih glikozaminoglikani (GAG), ki so potrebni za regeneracijo sklepov. [2]
Kako glukozamin deluje?
Telo uporablja glukozamin za proizvodnjo drugih kemičnih snovi, ki sodelujejo pri gradnji kit, ligamentov, hrustanca in tekočine, ki obdaja sklepe.
Sklepe vlaži tekočina in hrustanec, ki jih obdaja. Pri nekaterih ljudeh z osteoartritisom se hrustanec pokvari in stanjša. Posledica tega so pogostejša trenja, bolečine in togost sklepov. Raziskovalci menijo, da uživanje glukozamina lahko poveča gostoto hrustanca in tekočine, ki obdaja sklepe, ali vsaj prepreči razgradnjo teh snovi. [3]
Poznamo dve osnovni vrsti glukozamina:
• Glukozamin hidroklorid
Čeprav sta si podobna, nimata enakega učinka po zaužitju v obliki prehranskih dopolnil.
Glukozamin se zelo pogosto uporablja na področju alternativne medicine za artritis kolena (od 47% oseb, ki se zdravijo s pomočjo alternativne medicine, jih 59% uporablja glukozamin, preostalih 41% pa hondroitin sulfat). [4]
Glukozamin hidroklorid
Učinki glukozamin hidroklorida, ki je zaradi svoje enostavnosti referenčna oblika glukozamina, niso bili dovolj blagodejni. Številne študije, v kateri so testiranci uživali ravno to obliko, ne poročajo o pomembnih rezultatih in priporočajo uporabo druge oblike glukozamina.
Glukozamin sulfat – res pomaga?
V zgoraj omenjeni metaanalizi, pri kateri ni bilo mogoče najti pomembne prednosti glukozamin hidroklorida, so ugotovili učinek glukozamina s sulfatom, imenovanim glukozamin sulfat. Glukozamin sulfat ima iz doslej neznanih razlogov boljšo absorpcijo v primerjavi s čistim glukozaminom. [5] Zdi se, da je glukozamin sulfat eno najbolj priljubljenih prehranskih dopolnil za športnike in ga uživajo tudi športniki z osteoartritísom. [6]
Študija, ki so jo opravili na tekmovalnih kolesarjih, je pokazala, da glukozamin sulfat v odmerku 1500 mg-3000 mg na dan zmanjša kroženje CTX-II (pokazatelj razgradnje kolagena), ne da bi bistveno vplival na CPII (pokazatelj sinteze kolagena).
Mnoge študije dokazujejo, da dodajanje 3 g glukozamina spremeni serumski pokazatelj, kar verjetno kaže na manjše okvare kolagena. Zdi se, da na sintezo kolagena to bistveno ne vpliva, kar so opazili pri športih s visokim vplivom (nogomet) in pri športih z majhnim vplivom (kolesarstvo).
Drugo zelo zanimivo študijo je izvedla znanstvenica Rebecca Braham z oddelka za epidemiologijo in preventivno medicino na Univerzi Monash v Prahranu. Rebecca je skupaj s še dvema sodelavcema 12 tednov preučevala učinek glukozamina v odmerku 2000 mg na dan. Poleg tega so bili vključeni tudi testi, ki so neposredno merili delovanje sklepov in bolečino v le-teh pri ljudeh z bolečinami v kolenih.
Velikost vzorca je bila sorazmerno majhna, 24 oseb je uživalo glukozamin, 22 pa placebo. Vseh 46 udeležencev je trpelo zaradi bolečin v kolenih zaradi predhodne poškodbe hrustanca ali osteoartritisa, ki je bil tako hud, da jih je omejeval med vsakodnevnimi dejavnostmi. Delovanje kolenskega sklepa so merili s hojo po stopnicah in racavo hojo. Udeleženci so izpolnili tudi vprašalnik o bolečini.
Raziskovalci so ugotovili, da je izboljšanje nastalo veliko hitreje pri bolnikih, ki so uživali glukozamin sulfat (po približno štirih tednih uživanja). Največja prednost glukozamina je bilo zmanjšanje količine zaznane bolečine. 88% tistih, ki so uživali glukozamin sulfat, je na koncu študije poročalo, da se je bolečina v kolenu znatno zmanjšala v primerjavi s 17% tistih, ki so uživali placebo. [11]
Prehranska dopolnila, ki vsebujejo glukozamin sulfat, pogosto vsebujejo tudi druge sestavine. Le-te vključujejo hondroitin sulfat, MSM ali hrustanec morskega psa. Nekateri strokovnjaki so prepričani, da kombinacija teh snovi deluje bolje kot uživanje samega glukozamina. [3]
Hondroitin
V eni izmed študij so ugotavljali učinek kombinacije glukozamina in hondroitina na boleči osteoartritis kolen. 1583 bolnikov je bilo naključno razporejenih in razdeljenih v 5 skupin, ki so dnevno 24 tednov uživale naslednje snovi:
- Skupina 1 je uživala 1500 mg glukozamina,
- Skupina 2 je uživala 1200 mg hondroitina,
- Skupina 3 je uživala kombinacijo glukozamin sulfata in hondroitina,
- Skupina 4 je uživala 200 mg zdravila Celekoksib,
- Skupina 5 je uživala placebo.
Kakšni so bili rezultati študije?
Glukozamin in hondroitin, uživana samostojno ali v kombinaciji, nista zmanjšala bolečine pri bolnikih z osteoartritisom kolena. Raziskovalne analize navajajo, da je kombinacija glukozamina in hondroitin sulfata lahko učinkovita pri bolnikih s srednje hudimi do hudimi bolečinami kolen. [7] Zdi se, da je hondroitin v kombinaciji z glukozaminom sinergističen pri indukciji sinteze kolagena.
MSM (Metilsulfonilmetan)
Metilsulfonilmetan je hrana za sklepe, ki se pogosto pojavlja skupaj z glukozaminom in hondroitinom zaradi dejstva, da sodeluje pri zdravju sklepov. [8] [9]
P. Usha in M. Naidu z oddelka za klinično farmakologijo na Inštitutu za medicinske znanosti v Indiji sta izvedla študijo, v kateri sta več kot 12 tednov proučevala razliko in učinek snovi pri bolnikih z gonartrozo. Bolniki so bili razdeljeni v 4 skupíne glede na sestavino, ki so jo uživali:
- Glukozamin (1500 mg),
- MSM (1500 mg),
- Kombinacija glukozamina in MSM
- Placebo
V tretji skupini, ki je užívala glukozamin in MSM, so zaznali znatno zmanjšanje bolečin in manj oteklin na območju sklepov. Tako so prišli do zaključka, da kombinacija MSM in glukozamin sulfata zagotavlja boljše in hitrejše okrevanje pri bolnikih z osteartritísom. [10]
Priporočeno odmerjanje glukozamin sulfata
Naša prehrana običajno ne vsebuje nobenih pomembnih prehranskih virov glukozamina, zato ga je potrebno dobiti iz prehranskih dopolnil. V obliki prehranskih dopolnil ga večinoma izdelujejo iz hitína, trde lupine kozic, jastogov in rakovic. Vendar pa obstajajo tudi druge oblike glukozamina, ki so na voljo ljudem, alergičnim na mehkužce.
Alergija na mehkužce: Nekatere vrste glukozamin sulfata so izdelane iz lupine kozic, jastogov ali rakovic. Zato obstaja zaskrbljenost, da lahko ti izdelki povzročijo alergijsko reakcijo pri ljudeh z alergijo na mehkužce. Vendar podobne alergijske reakcije običajno povzroča meso mehkužcev.
Glukozamin se lahko daje na 3 načine:
- Peroralno (skozi usta)
- Transdermalno (skozi kožo) s kremami, ki so učinkovite pri zmanjšanju bolečin v sklepih
- Intramuskularno (v mišico) z injekcijo
Glukozamin je treba dopolnjevati 2 do 4 mesece preden se pojavijo pozitivni učinki. [12] Glede na dosedanje študije se priporoča dopolnjevanje glukozamina v dnevnem odmerku 1500 do 2000 mg.
Kakšno je vaše mnenje o glukozaminu? Ali ga uživate samostojno ali v kombinaciji z drugimi sestavinami ali pa kot del kompleksne prehrane za sklepe? Delite svoje mnenje o tej hrani za sklepe, in če vam je bil članek všeč, ga podprite tako, da ga delite.
[1] Kelly GS, The role of glucosamine sulfate and chondroitin sulfates in the treatment of degenerative joint disease, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9600024
[2] Examine.com, Glucosamine, – https://examine.com/supplements/glucosamine/
[3] WebMD, Glucosamine Sulfate, – https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-807-glucosamine%20sulfate.aspx?activeingredientid=807&activeingredientname=glucosamine%20sulfate
[4] Sawitzke A., et al., Clinical efficacy and safety of glucosamine, chondroitin sulphate, their combination, celecoxib or placebo taken to treat osteoarthritis of the knee: 2-year results from GAIT., – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20525840
[5] S. Vlad, et al., Glucosamine for pain in osteoarthritis: why do trial results differ? – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17599746
[6] Vad V, Hong HM, Zazzali M, Agi N, Basrai D., Exercise recommendations in athletes with early osteoarthritis of the knee, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12196032
[7] D. Clegg, et al., Glucosamine, chondroitin sulfate, and the two in combination for painful knee osteoarthritis, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16495392
[8] El-Gindy A, Attia K, Nassar M, Seda H, Shoeib M, Reflectance near-infrared spectroscopic method with Chemometric techniques for simultaneous determination of Chondroitin, glucosamine, and methyl sulfonyl methane, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22970568
[9] Tsui T, Boon H, Boecker A, Kachan N, Krahn M, Understanding the role of scientific evidence in consumer evaluation of natural health products for osteoarthritis an application of the means end chain approach, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23107559
[10] Usha P., Naidu M., Randomised, Double-Blind, Parallel, Placebo-Controlled Study of Oral Glucosamine, Methylsulfonylmethane and their Combination in Osteoarthritis, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17516722
[11] Braham R., Dawson B., Goodman C., The effect of glucosamine supplementation on people experiencing regular knee pain, – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12547742
[12] Steven D. Ehrlich, Glucosamine, – https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/glucosamine