BIO Fižol mungo - hranljiva eksotična priloga k različnim jedem, ki vas bo očarala s svojo aromo in slastnim okusom 

BIO Fižol mungo, tako kot klasični fižol, spada med stročnice. Poznajo jih v indijski ali kitajski kuhinji, vendar postopoma osvajajo srca ljudi po vsem svetu. Imajo visoko vsebnost beljakovin in vlaknin, hkrati pa tudi nizko vsebnost maščob. Poleg tega vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, ki so glavni vir energije. S fižolom mungo lahko pripravite odlično prilogo k različnim mesnim in brezmesnim jedem. 

Fižol mungo ima prijetno specifično aromo in okus, ki rahlo spominja na grah. Primerni so za kremne juhe, pa tudi za solate, mesne kroglice ali rižote. Iz njih lahko pripravite tudi tradicionalni indijski dhal in doma uživate v eksotičnih okusih. Njihova prednost pred klasičnim fižolom je, da jih pred kuhanjem ni treba namakati 2 uri. 

Fižol mungo se običajno kali, kalčki pa izboljšajo vsebnost hranil v različnih zelenjavnih ali testeninskih solatah, sendvičih in bagetah. So pa tudi odličen okras za vse bolj priljubljene azijske jedi, kot sta pad thai ali Bún bò Nam Bô. Fižol mungo se goji na Kitajskem, v Indiji in na Tajskem, kjer ga uporabljajo že tisočletja. 

Poleg tega so odličen vir beljakovin in vlaknin. Poleg tega je fižol mungo bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in ima nizko vsebnost maščob. BIO fižol mungo prihaja iz ekološke pridelave. Vsi vegani in tisti, ki radi preizkušajo nove kulinarične okuse, bodo zagotovo navdušeni nad njihovim okusom.

BIO Mungo fižol in njegove prednosti

• eksotična stročnica v ekološki kakovosti

• dobro znan iz indijske in kitajske kuhinje

• primeren kot izjemna priloga k različnim mesnim in brezmesnim jedem

• odličen vir beljakovin, kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin

• ima posebno aromo in okus

• idealen za kaljenje

• lahko se uporablja za pripravo kremnih juh, solat, mesnih kroglic, rižot in podobno

• izvira iz ekološke pridelave

• primeren za vegane

   

Sestava

BIO Fižol mungo.

Priprava 

Fižol mungo 2 uri namakamo v vodi, nato ga speremo in kuhamo 25 minut, dokler se ne zmehča.

Tabela hranilnih vrednosti

Opozorilo

Shranjujte pri temperaturi do 25 °C in relativni vlažnosti do 70 %. Zaščitite pred sončno svetlobo.

Lahko vsebuje sledi glutena, arašidov, soje, oreščkov in sezama.